茄汁龙利鱼

茄汁龙利鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   龙利鱼切丁

   
2. 第2步.

   蛋清、白胡椒粉、盐、鸡精腌10分钟

   
3. 第3步.

   加入玉米淀粉

   
4. 第4步.

   入锅炸至酥脆

   
5. 第5步.

   吸油，复炸第二次

   
6. 第6步.

   番茄酱、盐、鸡精、淀粉、糖、白醋调和成汁

   
7. 第7步.

   炒匀出锅撒上白芝麻