冰淇淋酥皮蛋糕

冰淇淋酥皮蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   冰淇淋➕无盐黄油，加热融化待用。

2. 2.

   蛋白分三次加入白砂糖，湿性打发。

3. 3.

   低筋面粉加入蛋白，切拌到无粉状态。注意搅拌方式，勿消泡。

4. 4.

   步骤3中加入冰淇淋黄油溶液。

5. 5.

   160°C，30-35mins