蓝莓酱麦芬

蓝莓酱麦芬

蓝莓酱麦芬的做法说明

muffin,经典点心!
宝贝早起上学后的的片刻自在独处空间,从最经典的Brunch时光开始描绘着静谧的美好,一杯红茶佐意小巧可人的muffin,手边的诗集话者你侬我侬的丝丝情长!这可能就是我期待的趣.生活。附上手做食单,基本流程:混合所有湿性材料,在混合所有干性材料,最后干湿再混合搅匀,马上入模烘培。20分钟后礼成!多简单你也可以的!

蓝莓酱麦芬的食材和调料

黄油50g
牛奶50ml
鸡蛋1只
50g
蓝莓50g
低筋面粉120g
泡打粉1小勺
1/4勺

蓝莓酱麦芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    1步分别混合干湿材料 湿材混合:黄油溶化,混合牛奶,全蛋液 干材混合:低筋面粉,泡打粉,盐混合 干湿混合后加入蓝莓酱混合

    蓝莓酱麦芬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2步,搅匀混合干湿材料 因为用的是蓝莓酱,整个面糊混合后出现的是漂亮的紫色!装完才记得忘了拍照

    蓝莓酱麦芬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3步装模烘培,烤箱预热190摄氏度,30分钟 ps:2/3的高度就好啦,避免膨胀后长出杯子太多。样子不受控制!呵呵

    蓝莓酱麦芬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4步就能出炉品尝啦!传统手法的麦芬就保持着扎实的口感,早中餐,下午茶都是极好食物!关键简单容易上手!初学者也可以大展厨艺

    蓝莓酱麦芬的做法步骤 第4步

小贴士

分别的干性 湿性材料很合后,必须快速装模放入烤箱烘培。避免影响麦芬的膨发

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