香煎羊排

香煎羊排

香煎羊排的做法说明

做法十分简单,味道不比牛排差

香煎羊排的食材和调料

羊排1kg
1g
生抽一匙
老抽一匙
蚝油两匙
玫瑰盐或者腌牛排的料2g
料酒或者黄酒两匙
黑胡椒粉适量
芝麻适量

香煎羊排的做法与步骤

  1. 1.

    依次将材料放到羊排里稍微的腌五分钟,注意在翻羊排的过程中要轻柔,不然羊肉会和骨头脱离

  2. 2.

    羊排煎的过程中一直都要用小火,油不需要放太多

  3. 3.

    羊排煎可以根据个人口味煎至几成熟,出锅时可以再适当撒些黑胡椒粉和白芝麻

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