双椒炒海茸

双椒炒海茸的做法与步骤

1. 1.

   海茸冷水泡发半小时，六片姜片放清水中煮滚后放入海茸焯34分钟去掉腥味

2. 2.

   海茸煮后捞出泡在冷水里。热油，加入姜片爆香，放入切好的青椒和红椒，翻炒一分钟再加入海茸

3. 第3步.

   淋上酱油，盐，鸡精，再炒。试味，适当调整，出锅。