椰汁西米果冻

椰汁西米果冻的做法与步骤

1. 1.

   先洗西米，用热水浸几分钟，煮起来会快点熟

2. 2.

   煮西米直至透明（煮的过程中最好是一直搅拌不然很容易糊），捞起过冷水，让西米分离

3. 3.

   将果冻粉用热水溶解，包装上会有分量说明，但是由于要加椰汁，所以最好要减少水分

4. 4.

   将西米倒入果冻溶液中，充分搅拌后，倒入椰汁，如果想有分层就只需要轻轻将椰汁和果冻液搅几下就好了，最后放冰箱至少三个小时，就可以了。