红豆沙糖水
红豆沙糖水的做法说明
前几天抽了血，必须是个吃红豆沙的好借口！
红豆沙糖水的做法与步骤
- 第1步.
将红豆洗干净，泡在水里，雪藏一晚。
- 2.
烧一锅热水，将红豆和糯米放在锅里。大火烧开，转中火。
- 3.
中火慢煮两小时，期间要偶尔搅拌一下防止粘锅。
- 4.
加入洗净削好的橙皮，冰糖，再煮十分钟。
- 第5步.
可以吃啦！
小贴士
1. 红豆比较难煮烂，要提前泡好哦！放在冰箱然后放在热水里面，就会热胀冷缩，迅速爆开！
2. 要先放红豆，冰糖要最后才放，不然红豆就煮不烂的。
3. 传统的方子就是下陈皮，下陈皮的话就要提前泡软，然后把白色的地方刮掉，和红豆同时下锅。但是下新鲜橙皮也有一番特别的风味。会有水果的香味哦！很适合夏天！
4. 冰冻起来也好好吃
5. 糯米下一点的话会比较粘稠一点，也会香一点哦！
6. 如果喜欢的话也可以下紫米，莲子，百合。
