肉末炒玉米

肉末炒玉米的做法与步骤

1. 1.

   玉米剥粒，辣椒切丁。

2. 2.

   用料酒，1/3生抽，老抽腌制肉末10分钟。

3. 3.

   将肉末炒熟，炸得微干更好吃。倒入玉米粒，继续翻炒2分钟。

4. 4.

   倒入剩下的生抽，锅中加水200ml（快没过玉米粒），放入红辣椒，大火收干，即可出锅。