紫薯酥饼
紫薯酥饼的做法说明
买了新鲜的紫薯，好甜好好吃。做点点心吧
紫薯酥饼的做法与步骤
- 第1步.
把油皮的材料混合在一起，揉匀成油皮
- 第2步.
油酥材料混合
- 第3步.
蒸熟紫薯压成泥加糖炼乳搅拌匀
- 4.
油酥油皮松弛后分成10份，油皮压平，包入油酥，捏口，倒放
- 第5步.
压平，擀成鸭舌状卷起。松弛10分钟。再重复一遍
- 6.
松弛好后按平，包入馅料，收口，压成饼状，涂蛋黄液，撒芝麻
- 7.
200度烤20分钟
小贴士
中式点心的话，猪油比黄油好吃，做出来的点心更酥软，我买的紫薯很甜，所以放糖少。可以按照个人口味调馅料的甜度
