牛肉饭
牛肉饭的做法说明
牛肉饭
顾名思义
但是这个制作方法非常的简单
第一次吃到是在朋友店里
朋友自己下厨做的
他说这是他奶奶在世时经常做的饭
可是他煮不出奶奶的味道
就是很想念奶奶的话会想再吃一次
他说奶奶煮的牛肉饭还有红枣
用的是砂锅煮的
有点类似煲仔饭
我这个是直接用电饭锅煮的
味道不错
就是不知道原本的味道是什么
有兴趣的可以试试看
真的很简单
味道不错
牛肉饭的做法与步骤
- 1.
牛肉切片再剁成肉末，下1匙油和1匙酱油和姜片腌制一会儿~
- 2.
土豆去皮切粒，枸杞子洗干净，大米洗净。大米放进电饭锅，加入平时煮饭一样多的水，下土豆粒，表面上倒上腌制好的牛肉末，撒上枸杞子。盖上电饭锅按煮饭键。直到煮熟跳闸。
- 3.
大蒜去皮切碎，和3匙酱油和1匙花生油入微波炉叮30秒即成酱汁。
- 4.
把第三步的酱汁拌入煮好的牛肉饭，拌匀即可。
小贴士
（蔬菜神马的就自己发挥了。没一顿都必须要吃蔬菜才能营养均衡啊）
嗯...这个是懒人食谱。饭菜一锅。
同理，要想做别的口味的米饭原理一样。
例如，香菇鸡肉饭。就腌制鸡肉，然后和米，水，香菇一起入锅煮熟即可。
香肠蔬菜饭。就把香肠切段，青豆粒，胡萝卜粒洗净一起入锅煮熟。
等等等等。
电饭锅非常方便的。
至于调味方面，可以刚开始就和米和菜一起入锅煮。也可以像我煮好饭了再另外调味，都可以，就是看个人喜好。
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