三能半圆膜戚风

三能半圆膜戚风

三能半圆膜戚风的做法说明

主要是为了自己好记

三能半圆膜戚风的食材和调料

鸡蛋3个
低筋面粉50g
色拉油24g
牛奶24g
细砂糖36g(加蛋白)
细砂糖18g(加蛋黄)

三能半圆膜戚风的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备膜具

    三能半圆膜戚风的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    按君之的方子做戚风,烤好脱膜

    三能半圆膜戚风的做法步骤 第2步

小贴士

上管135度下管150度烤了50分钟,爆头有点回缩,还是得继续研究!求大神指教!

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