抹茶巧克力

抹茶巧克力

抹茶巧克力的做法说明

来源于乐做菜的抹茶巧克力慕斯~

抹茶巧克力的食材和调料

慕斯液
全蛋100g
全蛋用细砂糖73g
蛋白40g
蛋白用细砂糖45g
低筋面粉55g
可可粉10g
鲜奶30g
抹在蛋糕片上的
细砂糖35g
45g
朗姆酒10g
抹茶粉12g
细砂糖60g
牛奶240g
淡奶油240g
吉利丁片10g

抹茶巧克力的做法与步骤

  1. 第1步.

    吃之前筛上抹茶粉

    抹茶巧克力的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    传统的慕斯做法~

    抹茶巧克力的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切面有点丑嘿嘿

    抹茶巧克力的做法步骤 第3步

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