蔓越莓芝士蛋糕
蔓越莓芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将消化饼干放入一次性袋里，用圆棍将其压成粉末状，倒入模具内备用
- 第2步.
黄油微波45秒，融化开后倒入步骤一内，把两者搅拌均匀，压实后放入冰箱冷藏。
- 第3步.
奶油奶酪隔热水融化，放入鸡蛋，注意要一个个的放，主要防止不均匀。然后放入玉米淀粉搅拌，一小把即可。再倒入50克的牛奶搅拌，最后加入半个柠檬左右的柠檬汁。以上全部搅拌均匀后，按个人喜好加入适量的蔓越莓干，最后一次搅拌。
- 第4步.
将步骤三倒入之前在冰箱里冷藏的蛋糕底，放入烤箱，温度180度，时间60分钟，上下烤。
- 第5步.
时间到后，拿出模具，待冷却后，放入冰箱冷藏3小时
- 第6步.
三小时到后，取出模具，拿出蛋糕，在最上面涂上桑莓酱，一个蛋糕就完成拉
