香蕉麵包(Banana Bread)

香蕉麵包(Banana Bread)的做法与步骤

1. 1.

   這個麵包不需要攪拌器，用木勺子或者刮刀即可。講烤爐預熱至175°C（350°F）。 在一個大碗裡用木勺將香蕉壓碎加入溶化的黃油攪勻。

2. 2.

   加入蛋液，香草精和細砂糖攪拌至混合。

3. 3.

   將小蘇打和鹽撒在上面拌入。

4. 4.

   加入篩過的麵粉，攪拌至看不見麵粉為止。記住不能過度攪拌，不然會變硬。

5. 5.

   講麵糊倒入4x8的模具裡，放入預熱好的烤箱，烤45分鐘-1個小時。直到牙籤抽出沒有東西粘著即可。

6. 第6步.

   放到架子上冷卻。切片即可享用。