新手必备小酥饼

新手必备小酥饼

新手必备小酥饼的做法说明

新手必备,简单的食材简单的做法,得到的奶香十足

新手必备小酥饼的食材和调料

无盐黄油100g
80g
鸡蛋一个大概65g左右
低筋面粉200g
牛奶少量

新手必备小酥饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有食材准备就绪

    新手必备小酥饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油软化备用

    新手必备小酥饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把黄油打发成奶油状(挑起拉出小尖头) 加入糖粉,继续打发 让黄油充满空气感,加入鸡蛋,搅拌均与

    新手必备小酥饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入面粉1/3,搅拌看不见干粉为止 这点很重要

    新手必备小酥饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入剩余的面粉,混合均匀 这点灰常重要,要让面团表面光滑,让接下来的擀面容易许多,如果不成形加入少量牛奶继续揉面直到表面光滑

    新手必备小酥饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    揉好后,将面团擀压平整

    新手必备小酥饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用饼干模子,压出喜欢的图案,

    新手必备小酥饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    .烤箱170度,20分钟(根据烤箱不同,变成金黄色就可以了)

    新手必备小酥饼的做法步骤 第8步

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