酥皮红豆饼(零技巧版)
酥皮红豆饼(零技巧版)的做法说明
这款红豆饼做起来简单，只要提前备好红豆馅，酥皮只需要十几分钟便可制作完成，红豆控们，做起来吧…
酥皮红豆饼(零技巧版)的做法与步骤
- 第1步.
将面粉加入适量温水，和成比较软的面团，然后加盖保鲜膜醒一下
- 第2步.
将两勺面粉和两勺花生油同时放入锅中，小火慢慢加热不停搅拌，闻到有香味飘出即可关火，晾凉
- 第3步.
将面团擀的尽量薄并且尽量成方形，在面皮上抹上一层油面
- 第4步.
将方形面皮卷起
- 第5步.
切成小剂子
- 第6步.
将剂子擀薄
- 第7步.
包上满满的红豆馅
- 第8步.
压平
- 第9步.
放入电饼铛中，不用额外加油直接烤即可
- 第10步.
火候根据个人喜好吧，我喜欢火候稍微大一点，放凉之后外皮酥脆，开吃吧…
小贴士
1,制作红豆馅比较简单，在此不做赘述，酥皮没有加糖，因此馅尽量甜一点，不然味道会淡
2,卷面皮的层数越多越好
