卷皮

卷皮的做法与步骤

1. 第1步.

   将黄瓜洗净刮成丝（切丝）放入盘中

   
2. 第2步.

   将面筋洗净切块放入盘中，再放入榨菜，醋，盐，麻辣酱，炒花生米，搅拌均匀做成卷皮的馅

   
3. 第3步.

   将薄薄的凉皮铺在干净平整的桌子上，再把搅拌好的馅均匀的铺在凉皮上

   
4. 第4步.

   按顺序将凉皮的3个角折起来，再从最后一个角的对侧开始卷，色香味俱全的卷皮完成了