鸡肉豆腐丸子

鸡肉豆腐丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡肉剁成肉蓉 豆腐抓碎 胡萝卜葱叶 少许姜切成末 淀粉 盐 鸡精 黑胡椒 生抽一点 放在一起拌匀

   
2. 第2步.

   锅内添水 加姜片葱段 干辣椒 煮开 加少许生抽 黑胡椒分 盐

   
3. 第3步.

   用手抓起肉蓉握紧拳头肉蓉从虎口漫出 用勺子切断放入锅内。（很简单

   
4. 第4步.

   飘起来之后 少许淀粉（一定要少！  用凉水溶解倒入锅内  加鸡精少量

   
5. 第5步.

   出锅！可加绿葱丝点缀。（最后我把辣椒葱段姜片都那出来啦！