心妈家常菜-青椒炒笋干
心妈家常菜-青椒炒笋干的做法说明
临安天目笋，老公老家的笋干，家里人很爱吃，常年备着，笋干很百搭，可以烧蛋汤也可以煲在鸡汤里，还可以做一碗临安特色的笋干烧肉
心妈家常菜-青椒炒笋干的食材和调料
| 临安天目笋 | 半包即可，大约150g |
| 青椒 | 两只 |
心妈家常菜-青椒炒笋干的做法与步骤
- 1.
笋干要提前一天拿水泡在那
- 2.
泡的越久味道越好，不然会太咸
- 第3步.
这道菜做法很简单，油烧熟，先倒入笋干煸炒，放入盐少许，糖少许，待调料入味，起锅前倒入青椒，再加点鸡精即可收锅，炒笋干建议油稍微多点
小贴士
1.笋干一定要浸泡久点
2.炒笋干油多些
