糖醋萝卜
糖醋萝卜的做法说明
冬吃萝卜夏吃姜，现在虽然已经春季，但此道菜有兴趣的朋友还是可以试试，很简便的一种做法。
糖醋萝卜的做法与步骤
- 第1步.
萝卜洗净削皮，切片后用适量的盐腌制12个小时左右，太短时间萝卜不够入味
- 第2步.
红糖适量用开水化开，待糖水冷却后(也可以往热糖水里冲冷开水)，加入适量醋，本人这里用的是我们家乡的老谢琼醋，建议也可以用味浓的香醋之类。汁水调好后口感可以根据个人不同的口味调试
- 第3步.
把腌制好的萝卜片的水沥净，倒入已调好的汁水浸泡，隔天吃味道更佳
- 第4步.
吃不完的糖醋萝卜建议冰箱冷藏
小贴士
酸酸甜甜～很是爽口哦
