黄油杏仁饼干[制作简单]

黄油杏仁饼干[制作简单]的做法与步骤

1. 1.

   黄油置室温软化（可以切成小块，温水浸浴片刻），加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。

2. 2.

   再加入全蛋液，搅拌均匀。

3. 3.

   倒入剪碎的杏仁（不剪碎的话怕后面切的时候不好切，而且太大了影响美观），将杏仁与黄油搅拌均匀。

4. 4.

   再倒入筛过的低粉，搅拌均匀。

5. 5.

   用手抓成面团，不要过分的揉。

6. 6.

   用手把面团整成4cm宽6cm长的长方体，用保鲜袋裹好，放入冰箱冷冻一个小时左右。

7. 7.

   再把冻硬的长方体用刀切成0.5cm厚的方块。

8. 8.

   把切好的方块放进烤盘，165度，约20分钟即可。