蒜香佛卡恰（简约版）
蒜香佛卡恰（简约版）的做法说明
在网上看到了很简单的佛卡恰做法，修改了一下做成蒜香味！（其实就是狠棒狠棒的蒜香大饼子嘛）我和老妈两人以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势消灭之。
蒜香佛卡恰（简约版）的做法与步骤
- 第1步.
材料混合后油法揉到扩展阶段
- 第2步.
温暖湿润处发酵到2-3倍大小~完成后拿出排气滚圆，松弛15分钟（啊大面团发起来真的炒鸡可爱有木有！）
- 第3步.
擀成圆饼状移至烤盘或披萨盘。我就随便擀擀，让我的大饼自由发挥哈哈
- 第4步.
用剪刀剪小口~
- 第5步.
此步骤可以提前完成。黄油融化，大蒜剁碎，混合~再来一撮香草料
- 第6步.
将蒜油均匀涂在面饼上，最后发酵20分钟（担心涂料会影响面团发酵可以在烤前再涂，反正我是觉得没差啦！）。烤箱预热180度~
- 第7步.
开烤！180度中层25分钟.上色快就加盖锡纸。我觉得我的大饼没上色，在最后五分钟，上火加大马力烘了一下咩哈哈
- 第8步.
香喷喷佛卡恰出炉！
- 第9步.
切小块。趁热味道棒极！
- 第10步.
喵
- 第11步.
汪
小贴士
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