奶香火腿土豆泥
奶香火腿土豆泥的做法说明
这是一款百搭多变的土豆泥食谱 这次做了“火腿豆泥” 之前也尝试了“金枪鱼豆泥”的版本 都很成功O^_^～今后还打算进行其他搭配 土豆泥从此有了无限可能～
奶香火腿土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮切块 下锅煮
- 第2步.
煮软煮面后捞出
- 第3步.
碾压成泥状加入一些黑胡椒 备用
- 第4步.
胡萝卜切成小扁丝（要又短又小的那种）；洋葱切丝（要很薄很薄的 长丝再拦腰切成两半 为的也是长度短些）；火腿切丝。
- 第5步.
牛奶 黄油 和马苏里拉奶酪 都是接下来要用的～那个那个 奶酪不加也OK 味道上不会有大的影响。
- 第6步.
平底锅下黄油 滑开～P.S 我用的黄油是飞机上配载的一小块儿的量 大家选用超市的黄油也就是挖一小勺就行 用量一定要少 重要的是要黄油的香味儿～
- 第7步.
下入切好的三种丝煸炒 程度以观察洋葱变软为标准 同时加些黑胡椒和盐炒匀～这个时候香味真的很好O 好喜欢
- 第8步.
邻要出锅前 加入牛奶少量 具体多少以土豆的量为准 大概估计一下也就是10小勺牛奶的量配一个大土豆。
- 第9步.
连奶汤带料一起倒入豆泥上～然后就是搅拌咯～
- 第10步.
搅拌均匀 来看看成品吧 好香～
小贴士
我想要是用脱脂奶应该会更好 热量更少 香味儿有小黄油撑着也不会差！
