脸红秘制携带肉酱
脸红秘制携带肉酱的做法说明
在跑车时候发明的 简便携带防止肚饿 火车菜难吃你懂的
脸红秘制携带肉酱的做法与步骤
- 第1步.
所需材料
- 第2步.
葱取葱白部分切小段，蒜头 姜 小米椒切小丁备用。
- 第3步.
放入少量油 中火将油烧热
- 第4步.
放入绞肉 中火编炒至无明显水分肉粒分明如下个步骤的图 常翻不要使肉粘锅 注：肉无需腌制 以免水分过多 炒不干水
- 第5步.
将炒好的肉拿干净的碗装好备用 留底油
- 第6步.
底油少可加一些油 放入葱白爆至表面成金黄色即可
- 第7步.
加入先前备好的 姜 蒜 小米椒小丁
- 第8步.
翻炒出香味
- 第9步.
加入豆鼓 翻炒下 依据个人口味 不喜可以不用放
- 第10步.
加入麦子酱 翻炒出红油
- 第11步.
放入糟辣酱继续翻炒下
- 第12步.
加入先前炒好的绞肉翻炒均匀
- 第13步.
入盐 吃得淡可以不加
- 第14步.
放入鸡精
- 第15步.
蚝油 适量
- 第16步.
翻炒下即可出锅
- 第17步.
可以装瓶带走也可以在家直接开吃 还可以放入新鲜番茄炒的番茄酱中 那滋味那酸爽(・ω・)ノ
小贴士
将炒好的肉酱称热装瓶拧紧倒过来放置冷后 可以使瓶子密封易保存 注：装瓶的瓶子洗干净后晾干不要留有水哟 放置阴凉处可保存3天左右
