苦瓜排骨煲

苦瓜排骨煲的做法与步骤

1. 1.

   排骨提前用糖、生抽、少许生粉和花生油腌好待用；苦瓜切块，用盐腌腌去苦涩洗净待用；蒜头切粒，豆豉洗净后压扁待用

2. 第2步.

   砂锅烧热后加花生油，倒入蒜粒和豆豉爆香

   
3. 第3步.

   倒入腌好的排骨翻炒至变色

   
4. 第4步.

   把苦瓜加进去翻两下

   
5. 第5步.

   加糖、生抽、水和葱段，盖上盖子焖约10分钟〜

   
6. 第6步.

   老公大呼：好好吃好好吃！