木瓜汤
木瓜汤的做法说明
这次煲的木瓜筒骨汤好，滋润，汤清，瓜色艳。清香爽口，回味无穷。
木瓜汤的做法与步骤
- 第1步.
骨头洗净，放入清水煲。
- 第2步.
木瓜削皮，洗净 对半开
- 第3步.
把几面的籽取出
- 第4步.
里面的籽取出后，同时把几面那层挖下（如不挖煮出来味道就不好）
- 第5步.
切成角行状
- 第6步.
骨头汤煲好后加入姜片 木瓜大火煮开，小火煮8分钟 加点盐就可以上锅了
小贴士
木瓜要选黄的手按下去是硬软，太熟的会煮烂，太青的木瓜不甜。骨头汤要煮80以上（也可用高压锅省时间）大火20分钟，小火至少要50分钟以上（瓦锅煲汤要2小时以上煮出来比高压锅味道好）
