三色玫瑰
三色玫瑰的做法与步骤
- 第1步.
黄玫瑰的所有食材混合在一起，调匀，摊成薄的蛋皮，以同心圆的方向切开
- 第2步.
去中间的蛋皮开始卷花心，可以稍加固定（也可用力捏紧）。
- 第3步.
把花心放在碗的最中间，一层层的向外围成花形。
- 第4步.
西红柿（最好一个较红，一个稍粉），用削皮刀像削苹果皮一样把西红柿削成长条。
- 第5步.
碗底垫一片西红柿，用较红的西红柿条卷花形，放在碗中央。
- 第6步.
用稍粉的条在花心外侧卷花瓣，整理花形。用剩下的西红柿汁加白糖调匀洒在红色花上。
- 第7步.
黄瓜去皮挂成薄片，用糖、醋、盐、香油腌10分钟左右。
- 第8步.
取瓜片盘成绿色玫瑰
- 第9步.
羞答答的玫瑰静悄悄的开~
小贴士
黄瓜选较弯的，有弧度的瓜片才能盘成漂亮的花~
