咖喱牛肉饭
咖喱牛肉饭的做法说明
美味营养的日式咖喱牛肉，走过路过不要错过
咖喱牛肉饭的做法与步骤
- 1.
牛肉切小块，加料酒盐葱蒜腌制10分钟左右，凉水入锅加热煮开去浮渣。5分钟左右。
- 2.
蒜爆香后加入牛肉翻炒2分钟左右加些许盐只为去味。之后一同倒入电饭锅（器材限制）煮汤档，x大约1小时左右，也可用高压锅。可加八角去味，更香哟！此时可干其他事去～
- 3.
将牛肉盛出待用，土豆胡萝卜削皮切块 洋葱切块。先加入胡萝卜后土豆煮开大约8分钟。
- 4.
洋葱爆香之后加入牛肉土豆胡萝卜，加入适量水及咖喱块（3小块一般味道就可以了）等待咖喱块融化并不停搅拌，会有咕嘟咕嘟的气泡产生此时咖喱已经很粘稠了、可再加入一些水，使咖喱更入味。再次冒泡时就可关火啦～
- 第5步.
最后成品～水焯了下青菜加少许盐配浓郁咖喱再好不过
小贴士
1.配上白米饭真是太有满足感了！
2.由于咖喱本身就偏热性，配些焯水加少许盐的蔬菜例如青菜西兰花即可，营养又美味！
