羔烧芋头山药(拔丝)

羔烧芋头山药(拔丝)的做法说明
不会像翻砂那么甜,反正就是好次
羔烧芋头山药(拔丝)的做法与步骤
- 第1步.
把一斤蛋煮好剥壳放进容器,加500克白砂糖,盖好放置24小时
- 第2步.
芋头削皮切块,下油,油热后芋头下锅
- 第3步.
煎炸至变色捞起(喜欢可以撒些盐)
- 第4步.
山药同芋头煎炸至变色捞起
- 第5步.
油倒了后开火,锅热,芋头山药和容器中的融化的糖全部扔进去,(除蛋)最后滚到快干时扔蛋
- 6.
完毕
小贴士
蛋别太快扔,会硬;我放了全部糖,别人觉得刚刚好,个人觉得偏甜
不会像翻砂那么甜,反正就是好次
把一斤蛋煮好剥壳放进容器,加500克白砂糖,盖好放置24小时
芋头削皮切块,下油,油热后芋头下锅
煎炸至变色捞起(喜欢可以撒些盐)
山药同芋头煎炸至变色捞起
油倒了后开火,锅热,芋头山药和容器中的融化的糖全部扔进去,(除蛋)最后滚到快干时扔蛋
完毕
蛋别太快扔,会硬;我放了全部糖,别人觉得刚刚好,个人觉得偏甜