懒人的牛油果煎三文鱼

懒人的牛油果煎三文鱼的做法说明

懒人在积累了无数经验后才随手做出来的料理，所以一定是简单又好吃 XD
因为实在没有很勤快，所以三文鱼买了冷冻真空包装的，蔬菜都是买切好洗好袋装的，牛油果一定要熟透软嫩，会非常好处理，总之不太花时间在准备材料上 lol
请原谅我把图片拍成这样还往上传，毕竟无图无真相，有图有诚意。

第1步.
三文鱼解冻后洗净，两面都均匀撒上香蒜粉和食盐（盐不要放太多，容易发生过咸的悲剧）牛油果对半切开后汤匙直接挖出，顺便压烂有时间可以抹上牛油果，腌制15分钟，时间紧迫就请不要把牛油涂上去了
第2步.
大火，平底不粘锅烧热，三文鱼撇去牛油果，放入平底锅中两面各煎30秒钟左右
第3步.
最懒的一步来了。加入牛油果，转中小火，加入适量的水（图中有点放过量了，约100ml）盖上锅盖，等两分钟
第4步.
两分钟后打开锅盖，三文鱼翻面，加入难熟蔬菜（西兰花和芦笋）盖上锅盖，等两分钟
5.
打开锅盖，加入易熟蔬菜（也可以直接生吃，我喜欢吃热热的蔬菜，所以也扔进去了）在蔬菜区撒点盐如果水还很多，转大火，水烧干后关火，盛出
第6步.
没有身材困扰又爱好奶油的朋友们，请大方的在牛油果和三文鱼上涂上美乃滋。蔬菜那一区撒上黑胡椒调味