极简版葡萄干芝士蛋糕
极简版葡萄干芝士蛋糕的做法说明
适用于6寸圆形模具。
极简版葡萄干芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
140 g 奥利奥饼干装入干净的塑料袋。
- 第2步.
用擀面杖碾碎，倒入碗中。
- 第3步.
加入融化的黄油，铺在模具底部，拿勺子压平。
- 第4步.
葡萄干用朗姆酒泡一泡，滤去酒液后待用。
- 第5步.
奶油奶酪室温下软化，搅拌均匀。
- 第6步.
加一个鸡蛋，搅拌均匀。再加第二个鸡蛋，搅拌均匀。
- 第7步.
加糖，搅拌均匀。糖的份量按口味定。
- 第8步.
加入香草精、葡萄干，搅拌均匀。
- 第9步.
倒入模具（6寸圆形），水浴法，大约华氏300度烤40至60分钟。
- 第10步.
冰箱冷藏过夜。
