脆皮蛋卷

脆皮蛋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋和白糖拌匀，不打发

   
2. 第2步.

   黄油微波炉打30秒溶成液体状，倒入蛋液里拌匀

   
3. 第3步.

   加入面粉和芝麻拌成糊状

   
4. 第4步.

   不开火，倒一勺糊在平底锅里摊圆

   
5. 第5步.

   开小火热饼，当边缘略焦时小心的把饼翻面再略煎一会

   
6. 第6步.

   趁热把饼倒在干净的案板上，用筷子把饼卷起来，定型后取出筷子

   
7. 第7步.

   放凉，蛋饼就会变脆，开吃