樱花糯米团

樱花糯米团的做法说明

#蹦妈de甜点#好久没做甜点了，这泛着美好的春光下午，喝着下午茶，没有应景的茶点怎么行，当然多走几步路就能买到，但是也不符合我爱折腾的性格，so，又自己动手了，自己动手的好处就是，味道，甜度可以自己调节，还可以顺带食教两娃[嘻嘻]。献上第一次做的#樱花糯米团#

第1步.
准备材料：1.樱花叶浸水去盐份。2.白豆沙分成10等份。3.粉糯米用水略冲洗一遍，沥干。4.水里加砂糖煮沸，关火。一般糯米的话，这时可加食用色素。把糯米倒入沸水，拌开，盖盖闷约20分钟。
第2步.
把闷好的糯米放蒸锅，隔水蒸30分钟。
第3步.
蒸好的糯米趁热用木勺拌开，略捣碎。分成10等份，手蘸些糖水，把一份糯米摊开，包入豆沙，轻轻搓圆。
第4步.
最后樱花叶沥干，用餐纸吸干水分，包裹糯米团。