可可装饰马芬

可可装饰马芬

可可装饰马芬的做法说明

用最简单的食材做出又好吃又美味的蛋糕╮(╯▽╰)╭

可可装饰马芬的食材和调料

低粉85g
可可粉15g
泡打粉6g
小苏打(淀粉3g
黄油或味道淡的油60g
鸡蛋中个的一个
牛奶80ml
巧克力巧克力适量
香蕉适量
装饰糖珠适量
粉或普通白50g

可可装饰马芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有东西来个合影

    可可装饰马芬的做法步骤 第1步
  2. 2.

    低粉、可可粉、小苏打、泡打粉称量后过筛混合均匀。

  3. 3.

    加入糖粉混合均匀。

  4. 4.

    倒入油,如果是黄油需提前融化。搅拌均匀。

  5. 5.

    鸡蛋打散,不需要打发,分两到三次倒入糊中搅拌融合。

  6. 6.

    微波炉加热融化巧克力,加入少许牛奶搅拌成巧克力酱,有巧克力酱的可以直接用巧克力酱。

  7. 7.

    将巧克力酱倒入糊中搅拌均匀。

  8. 8.

    加入剩余牛奶搅拌均匀,此时蛋糕糊应该是比较稀的了。

  9. 9.

    蛋糕糊倒入模具或纸杯,6到8分满。

  10. 10.

    预热过的烤箱,中层200度20分钟,然后170度左右再5分钟,具体情况按自家烤箱调整。

  11. 11.

    香蕉切薄片,薄一点的不容易掉,用牙签固定在马芬侧面,撒上一点点装饰糖珠。

小贴士

可以把可可粉换成抹茶粉啊草莓粉啊或者干脆不放,这样就有各种口味了╮(╯▽╰)╭

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