红糖大枣凉糕

红糖大枣凉糕的做法与步骤

1. 第1步.

   大枣洗净捞出，凉干。

   
2. 第2步.

   琼脂用凉水泡透。

   
3. 3.

   锅里放入干净的大枣加凉水烧开，出去浮沫。然后小火大约煮40分钟。

4. 第4步.

   然后把枣倒入漏筛用勺子在筛上把枣泥挤压出来。（控出来的煮枣的水留着熬琼脂用）

   
5. 第5步.

   然后用煮枣的水把琼脂小火煮化。在把做好的枣泥一起倒入锅中勤搅动，在这里可以加糖了，（尝尝够甜就不用加糖了我就加了一点点）糖化，烧开。这里加一句得把泡好的琼脂挤干水分在放入锅中。

   
6. 第6步.

   倒入模具室温晾凉即可。

   
7. 第7步.

   出模。