椰蓉葡萄干面包
椰蓉葡萄干面包的做法说明
很香甜，而且容易做的一款面包，我妈妈的最爱！
椰蓉葡萄干面包的做法与步骤
- 第1步.
高筋面粉等材料称重备用。
- 第2步.
除淡味黄油外，将鲜牛奶、鸡蛋、高筋面粉、细砂糖、盐、酵母依次倒入面包机搅拌桶，使用“发面团”方式启动揉面。
- 第3步.
待面团揉至成团时加入淡味黄油块继续揉。
- 第4步.
发面至两倍大，且按压不反弹。
- 第5步.
分成小面团（大小随意），静置15分钟。
- 第6步.
将椰蓉、葡萄干、全蛋液、细砂糖搅拌均匀。
- 第7步.
接下来各种造型，只要能裹住椰蓉葡萄干馅就行。
- 第8步.
将烤盘置入烤箱上层，烤箱里放一碗开水，进行二次发酵。发酵完刷上全蛋液，撒上芝麻。
- 第9步.
烤箱中层，175度15分钟出炉即可。Y(^_^)Y
