番茄蘑菇蛋花浓汤

番茄蘑菇蛋花浓汤

番茄蘑菇蛋花浓汤的食材和调料

鸡蛋1只
拳头大番茄3只
新鲜蘑菇2朵
黄油1/4块
少许

番茄蘑菇蛋花浓汤的做法与步骤

  1. 1.

    用油将已切片蘑菇炒香,鸡蛋打散加盐备用

  2. 2.

    番茄切片同蘑菇同煸炒,直至番茄成半酱状后加入黄油和少许盐

  3. 3.

    加水两小碗,保证其为浓汤,煮沸

  4. 4.

    绕圈式倒入蛋液,等5秒后搅拌。关火出锅

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