家常蛋炒面

家常蛋炒面的做法与步骤

1. 1.

   面条先水煮，不需太熟，以保持口感劲道～捞起后用清水沥干。

2. 2.

   将鸡蛋放油炒至半熟状态，出锅。

3. 3.

   再放入适量油，将蔬菜放入翻炒至半熟，再将沥水后的面放入一起翻炒，放入生抽、盐、鸡精等，再放入之前的蛋一起炒至熟，最后放入葱，起锅。