大红豆桩

大红豆桩

大红豆桩的做法说明

无油烘烤,全麦粉和红豆的醇香,粮食真美好。
参考牛逼菜谱,改进后记录菜谱给自己和你们。

大红豆桩的食材和调料

全麦粉50克
红豆25克
红枣20克
红糖20克

大红豆桩的做法与步骤

  1. 第1步.

    1 红豆、红枣、红糖一同煮。煮熟颗粒分明,略硬,不爆粒。(太酥烂不好吃,没有嚼劲) 2 热锅无油炒干,吵到略微爆粒。(下图第2)

    大红豆桩的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1 面粉略微加开水,水少点,面团不要太烂,醒30分钟。 2 弄俩面剂子,长方形,擀开,擀薄。 3 放红豆,使劲放,放到够俩端粘起来就行(最后是长条形,条头糕那样造型) 4 卷起来成个团,轻压定型,让面和豆粘合紧点。(面薄豆掉出来不要紧张,补一下就好)

    大红豆桩的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅不放油烘烤,烘到你觉得很诱人的样子就行了。

    大红豆桩的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开吃!蘸蜂蜜,炼乳,嘛嘛嘛,都行!不管你啦!我要吃了!香!

    大红豆桩的做法步骤 第4步

小贴士

1 放油煎也好吃。
2 菜谱提供两个红豆桩,是一人一顿量,如果人多估摸着乘一下食料。

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