法式蘑菇汤
法式蘑菇汤的做法说明
在餐馆里面点过，曾经以为是极其烂漫而且高大上的法餐，事实上制作起来极其简单
法式蘑菇汤的做法与步骤
- 第1步.
橄榄油加热后，把切好的蘑菇放进去，煮至变软。
- 第2步.
这个叶子
- 第3步.
把切好的洋葱和蒜放进蘑菇汤里，取两根上图的东东把叶子放进去
- 第4步.
泡好的法式蘑菇干也放进去
- 第5步.
蘑菇煮久了会出很多水。待水收至一半以下，把三大勺兑好的鸡精水倒进去。
- 第6步.
煮二十分钟之后，打碎。跟放在果汁机里面一样的道理。
- 第7步.
出锅前加两勺奶酪。盛出来放在较深的大盘里，滴上几滴柠檬汁。就可以沾着法式蒜蓉面包开餐啦～
小贴士
1、其实所有的料加完煮完不用打碎，直接吃也是很好吃的哈～只是不够高大上。
2、鸡精的量是比较难控制的。个人认为依靠蘑菇的量来估算鸡精的量即可。最后出锅前，再依个人口味加上黑胡椒粉和盐。
