什锦拌面

什锦拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋摊成蛋饼，切丝。其余洗净，泡好，都切丝

   
2. 第2步.

   肉先在锅中翻炒一下，乘出

   
3. 第3步.

   除了肉丝、鸡蛋皮，小青菜，其余材料先炒一下，加入盐、糖、生抽、老抽，最后放入肉丝鸡蛋和青菜

   
4. 第4步.

   这是已经炒好的。接着就下面条

   
5. 第5步.

   面条下好后放到已经放凉的凉开水中，然后捞出。天热可以早下下好面条冷好

   
6. 第6步.

   底下放面，上面浇头。拌一下，开吃