酱爆螺片
酱爆螺片的做法说明
白天拍照一点儿也不好看。。。
酱爆螺片的做法与步骤
- 第1步.
切块比较好！切丝随意！配料摆摆好开工！
- 第2步.
煮熟海螺，加姜、葱段、料酒，水没过海螺。螺肉伸出来差不多就熟了。。。
- 第3步.
挑出螺肉，切片。
- 第4步.
倒点油，八分热，下辣椒、大蒜、姜丝
- 第5步.
炒几下，放点老干妈
- 第6步.
下青椒、红椒、洋葱，继续快速的炒~
- 第7步.
放螺片后，加点生抽、盐、鸡精，糖，只要放老干妈我一定加糖。
- 第8步.
下大蒜，翻炒几下出锅。觉得酱烧，可以倒点水勾个芡~
- 第9步.
就是这么难看。。。为什么呢。。。下次还是晚上拍照好了。。。
