香煎秋刀鱼

香煎秋刀鱼的做法与步骤

1. 1.

   洗干净鱼，用盐淹一个钟

2. 2.

   用一片生姜，擦下锅，开火，放油（最好用茶油）

3. 3.

   锅热放进鱼，大火2分钟，改小火煎，翻动煎至两边金黄，姜丝在翻动第一次后加入

4. 4.

   起锅，滴入柠檬汁