青田蛋面
青田蛋面的做法说明
青田是一个地名，这个蛋面也就是"土产"咩。鸡蛋加山粉(番薯粉)，爽滑鲜嫩！做法简单易上手！
青田蛋面的做法与步骤
- 第1步.
山粉和鸡蛋可做适当调整，这是三碗的量，量小五碗哈！
- 第2步.
放一起搅拌
- 第3步.
加凉开水继续搅拌，先少加一些
- 第4步.
调整水量至面糊有些微的粘稠
- 第5步.
少许油，不用也行，放不粘锅摊成薄饼，就像做可丽饼一样
- 第6步.
摊凉
- 第7步.
爽滑的蛋面完成，喜欢放什么就放什么，很容易煮。吃不完可以用保鲜膜包好放冰箱。经常晚上做好，早上煮来吃，很方便
- 第8步.
家里没料了，有什么就放什么了
