浓香菌菇豆泡煲
浓香菌菇豆泡煲的做法说明
从妈妈家乡带回当地的豆泡，外皮金黄诱人，内里柔香，再吸饱了咸鲜的酱汁，配上菌类的馥郁滑溜，素食一餐让人忘却无肉不欢~＃午餐·2014年4月10日＃
浓香菌菇豆泡煲的做法与步骤
- 1.
海鲜菇洗净切寸段，香菇洗净切小块，豆泡用沸水焯一下沥干。
- 2.
热锅倒油，下菌类翻炒至软，倒入生抽老抽及糖，翻炒均匀。
- 3.
加入豆泡翻炒，再加入适量水，到所有食材的一半左右，中火煮6分钟左右。
- 4.
加蚝油亮色，翻拌均匀，最后撒葱花出锅。
小贴士
no tips
从妈妈家乡带回当地的豆泡，外皮金黄诱人，内里柔香，再吸饱了咸鲜的酱汁，配上菌类的馥郁滑溜，素食一餐让人忘却无肉不欢~＃午餐·2014年4月10日＃
海鲜菇洗净切寸段，香菇洗净切小块，豆泡用沸水焯一下沥干。
热锅倒油，下菌类翻炒至软，倒入生抽老抽及糖，翻炒均匀。
加入豆泡翻炒，再加入适量水，到所有食材的一半左右，中火煮6分钟左右。
加蚝油亮色，翻拌均匀，最后撒葱花出锅。
no tips
