懒人无秤烘焙玛格丽特
懒人无秤烘焙玛格丽特的做法说明
每次看菜谱都苦于没有量具，无奈大多菜谱都是按克写的，我今天就写一个懒人无秤烘焙菜谱吧。其实也是第一次做，试试看吧
懒人无秤烘焙玛格丽特的做法与步骤
- 第1步.
煮鸡蛋两个
- 第2步.
这整块为454g的黄油块，我切了大约2.5厘米厚。
- 第3步.
这里正好可以用煮鸡蛋的热水，对其进行融化。tip：可以把黄油再切割成小块，这样更易融化
- 第4步.
加入融化黄油一半量的糖。糖融入了，图上不明显。自己掌握，大约就可以了
- 第5步.
加入很少的一点盐。约1g
- 第6步.
充分搅拌
- 第7步.
我是没有那个筛子额，所以就用这个代替了。这个时候可以再用温水隔盆热下那个黄油混合物，这时候可能会有些凝固了，也可能是我家比较冷。。。
- 第8步.
与黄油等量的淀粉，等量的低粉，磨好的蛋黄。加入黄油中混合。。。。。我家只有红薯淀粉。。。貌似颜色挺深，不知道考出来什么样，好忐忑啊
- 第9步.
拍扁。。。放冰箱一小时
- 第10步.
分成小球，做造型。。。。好吧，我还试了几个异型的。。。不知道考出来能不能行
- 第11步.
当当当！出炉！闻起来还可以，不知道味道如何哈~\(≧▽≦)/~
- 第12步.
找个小盒子摆起来就ok啦～~\(≧▽≦)/~
