蛋挞

蛋挞

蛋挞的食材和调料

淡奶油180g
低粉15g
蛋黄4个
80g
牛奶140g
炼乳少许

蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    蛋黄和糖一起搅拌,搅拌至糖溶化。

  2. 2.

    加入淡奶油搅拌均匀后,加入牛奶搅拌均匀。

  3. 3.

    加入低粉搅拌均匀,喜欢吃甜一点,可加入少许炼乳,搅拌均匀后,过筛。

  4. 第4步.

    倒入蛋挞皮中。

    蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    入烤箱,200度,烤15-20分钟。

    蛋挞的做法步骤 第5步

小贴士

此方能做18-22个蛋挞水。

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