脆豆腐大酱汤

脆豆腐大酱汤的做法与步骤

1. 1.

   脆豆腐洗净切长条，在开水中焯一下（吃得更干净更放心些）；小油菜洗净

2. 2.

   汤锅水烧开，舀一勺韩国豆瓣酱放细筛网勺里，慢慢化开，筛勺里的豆渣倒掉，根据自己口味放入辣酱化开，下入脆豆腐，中火煮10分钟，让豆腐入味。

3. 3.

   下入小油菜，烫熟即可。（豆瓣酱辣酱本身有咸味，基本可以不放盐）