*・゜゚销魂烤鸡腿儿゜゚・*

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*・゜゚销魂烤鸡腿儿゜゚・*的做法说明

销魂系列第一弹
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*・゜゚销魂烤鸡腿儿゜゚・*的食材和调料

鸡腿
白胡椒
黑胡椒
花椒
青椒
孜然
酱油
淀粉
香菜

*・゜゚销魂烤鸡腿儿゜゚・*的做法与步骤

  1. 第1步.

    用小刀划开鸡腿肉 大概隔1-2cm划一刀

    *・゜゚销魂烤鸡腿儿゜゚・*的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用淀粉、黑胡椒、白胡椒、花椒、孜然、酱油给鸡腿做spa按摩Y(^_^)Y(就是均匀地将以上调料抹在鸡腿上) 觉得不够咸可以再加点粗盐

    *・゜゚销魂烤鸡腿儿゜゚・*的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    抹好了以后,在烤盘下面垫了一点土豆,放上鸡腿儿,然后撒上一点蒜末(不喜欢吃蒜味儿地可以不加),就这样等它腌制30分钟。

    *・゜゚销魂烤鸡腿儿゜゚・*的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌好之后,滴点橄榄油(没有橄榄油,普通食用油也可以)然后放入烤箱,调到烧烤档,温度225左右,烤15分钟后,大概翻个面儿再烤5分钟。

    *・゜゚销魂烤鸡腿儿゜゚・*的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出来加点青椒在表面,再放进烤箱闷5分钟。

    *・゜゚销魂烤鸡腿儿゜゚・*的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后拿出来 撒一些香菜,可以更加销魂。

    *・゜゚销魂烤鸡腿儿゜゚・*的做法步骤 第6步

小贴士

• 在抹调料的时候 根据个人口味添加,重口味就抹多点儿。我是重口味,所以调料都猛放!哈哈哈!

• 下面垫的土豆可以将鸡腿和烤盘隔开,烤出的汁会自动渗到土豆上,使土豆超级销魂,而鸡腿也因为隔开了汁,而烤得更焦透~

• 第一次写食谱,希望大家多多提出意见和建议~

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