好味春卷

好味春卷

好味春卷的做法说明

立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗,就像端午吃粽子,大年三十吃饺子一样,伴随人们千百年来一直的延续,春卷也叫春饼,除了表示迎接新春的意思以外,还因为春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜,因此营养价值非常高。

另外由于春卷是煎炸食品,其所含油脂量及热量偏高,不宜多食。
{第一次制作菜单,图片也照的不好看··将就着吧,但味道是一流的!}

好味春卷的食材和调料

1·半肥瘦肉500克
胡萝卜半根
1·马蹄8个
1·木耳{泡发}2两
米粉真丝{泡软}一捆
几根
鸡蛋一个
生抽1汤匙
耗油1汤匙
一小汤匙
一勺{或者可以不放}
胡椒粉适量
生粉一汤匙

好味春卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    将1 所有材料剁碎细,感觉用搅拌机口感没那么好混合

    好味春卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入上诉调味料搅拌均匀

    好味春卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大概2汤匙包一个包好就可以下锅中小火炸了

    好味春卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用平底锅比较好炸

    好味春卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炸好后可自行调配酱料蘸着来吃哦!

    好味春卷的做法步骤 第5步

小贴士

本人用的是广西的米粉皮,比较薄透,且不容易炸烂!也可以用普通家常豆皮!

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